お食事はもちろん絶景の中でBBQも楽しめる、HUGEの新店舗のカフェ「IWAI TERRACE」が2024年4月29日（月）に山梨県・勝沼町にグランドオープン！

株式会社ＨＵＧＥ

2024年4月29日 10時00分

東京・横浜を中心に京都・沖縄など国内に37店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO：新川義弘以下HUGE）は、新業態となる「IWAI TERRACE」（イワイテラス）を本日、2024年4 月29日（月）に山梨県・勝沼町にオープンしました。

HUGEのレストランで提供しているハウスワインを手がけている山梨県・勝沼町の「マルキワイナリー」。

そのマルキワイナリー施設内にHUGEの新業態カフェ「IWAI TERRACE (イワイテラス)」が誕生しました。

甲府盆地や南アルプスが一望できる開放感抜群のロケーションで、HUGEがこだわったお食事やテラスでのBBQをお楽しみいただけます。都会の喧騒から離れて、自然の中でのお食事を味わってみませんか？

IWAI TERRACEの楽しみ方は様々！カフェだけではない魅力が盛りだくさん

IWAI TERRACEにはカフェ機能だけではない様々なコンテンツがあり、楽しみ方もその日の過ごし方によってチョイスいただけます。

・マルキワイナリー

原料ブドウを厳選し、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出し丁寧なワイン造りを行なっている、まるき葡萄酒株式会社が運営する「現存する日本最古のワイナリー」。

「日本人の食卓に合うワインを造りたい」という想いの元に誕生したワインをテイスティング・そして購入ができるショップもあります。

・IWAI GELATO

ここでは8種類のジェラートをお楽しみいただけます。あまおうや日向夏、ピスタチオなどその日の気分に合わせてチョイスいただけます。

・IWAI BREWERY

HUGEの2つ目となる自社BREWERYもこの勝沼町に誕生しました。IWAI BREWERYのブリューマスター栁井拓哉が醸造する、イワイ・ラガーは是非味わってほしい一杯。料理を邪魔せず、キレのある味わいとバランス良いホップの香りと苦味が印象的です。

そしてこれからの季節楽しみなのが「BBQ TERRACE」。春～夏の限定でBBQ TERRACEもオープンします。

ジンギスカンをはじめ、ビールとコリアンダーでマリネしたビーフ、そしてすりおろし林檎と生姜でマリネしたアップルジンジャー・ポークなど一味違ったBBQをお楽しみいただけます。追加でトルティーヤをご注文いただければ、ご自身でつくるオリジナルタコスが完成！その他にも、新鮮な魚介類やお野菜もご用意しています。

・オーストラリア産ラムのジンギスカン風

1,980円（税込）ご注文は2人前から

・タコスセット　716円（税込）

トルティーヤ2枚・サルサ

トルティーヤ1枚追加につき110円（税込）

レストランを得意とするHUGEだからこそのお食事も是非楽しんで

自家製和牛カレーは、マルキワイナリーの赤ワインでお肉をマリネし、スパイスとポルトを入れて煮込んでいます。まろやかな甘味とスパイシーさがある仕上がりで癖になること間違いなし。

自家製和牛カレー　1,980円（税込）

HUGEのレストランで人気のハンバーガーもIWAI TERRACEでもお楽しみいただけます。ジューシーなパテはイワイ・ラガーにピッタリ。絶景の中で楽しむ一杯はまた格別です。

イワイ・ラガー　1／2PAINT 880円（税込）　／　イワイ・バーガー　1,760円（税込）

そしてメディアからも多くの問い合わせをいただいている丸の内の「THE FRONT ROOM」で大人気のフレンチトーストは、このIWAI TERRACEでもお楽しみいただけます。ふわっふわの食感がやみつきになる、HUGE系列でしか味わえないこの一品をお見逃しなく！

フレンチトースト　苺とシャンティ　1,925円（税込）

店舗概要

店名：IWAI TERRACE（イワイテラス）
所在地：山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488番地 2階
店舗面積 :47坪（店内のみ）
席数: 106席（カフェ:店内50席 /テラス:20席 / BBQテラス:36席）
平均予算 :2,000円～

HP：https://iwai-terrace.jp

Instagram：https://www.instagram.com/iwaiterrace/

株式会社HUGEについて

「街の資産となる」という想いの元、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダデルシエロ）など国内に37店舗のレストランを展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、‟日常の中の非日常”をお楽しみください。