【看護師の生活習慣】「食事をとるというより、食べれるときにカロリーを補給している感覚」という声も。

〜「看護師の生活習慣の実態調査」〜

株式会社SOKKIN

2024年4月30日 21時00分

株式会社SOKKIN（本社：東京都新宿区西新宿６丁目１１−３ Dタワー西新宿 16F、代表取締役社長：本間亮平）は、看護師向け転職エージェント比較サイトを運営し、看護師の転職支援を行っています。看護師は健康に関して他の職より知識が多く、自分自身の生活習慣にも気を使っている方は多くいます。ですが夜勤なども多く、規則正しい生活をすることが比較的難しいということも事実です。本調査では、看護師の生活習慣について調査を実施しました。

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調査サマリー

・7割の看護師が平日の平均睡眠時間は5~7時間
・半数以上の看護師が1日3食の食事習慣
・6割以上の看護師が週に4回以上栄養バランスを考えた食事をしている
・６割弱の看護師が週に1回以上運動をしている
・看護師の最も多い健康維持法は「十分な水分摂取」
・看護師の1日の自由時間は2時間程度が最も多い
・9割以上の看護師が職場選びの際に自由時間の確保を重視
・4割弱の看護師がワークライフバランスがとれていない

調査の背景

看護師は夜勤や長時間労働等で、規則正しい生活を送るのが難しい職業と言われています。一方で病気の患者さんなどと関わる機会が多く、また体力を使う仕事でもあるため、自分自身の健康に特に気を使わなければなりません。

こういった背景を踏まえ、2024年4月にインターネット調査で実施したアンケートの回答結果をもとに、看護師の「平日の平均睡眠時間」「一日の食事の頻度」「バランスの良い食事をどれくらいの頻度で食べているか」「普段どのような食事をしているか」「運動習慣」「健康維持のためにどのようなことに取り組んでいるか」「自由時間は一日平均何時間程あるか」「職場選びの際に自由時間の確保を重視するか」「今の職場でワークライフバランスが取れていると思うか」などをお伝えします。

調査の詳細

「（看護師限定）生活習慣に関する簡単アンケート」

看護師の生活習慣について調査する。

・調査日：2024年4月19日〜2024年4月21日

・調査方法：株式会社クラウドワークスのパネル利用によるインターネット調査

・対象者：現在看護師の方

・回収サンプル数：63票

調査結果

■7割の看護師が平日の平均睡眠時間は5~7時間

「Q1.平日の平均睡眠時間は何時間ですか？」という問いに対して、「5~7時間」と答えた方が最も多く70％に上り、次いで「7~10時間」という回答が16％という結果になりました。

日本人の平均睡眠時間は6時間50分であるため、夜勤などが多い中でもしっかり睡眠時間を確保している看護師が多いことがわかりました。一方で「5時間未満」と回答した看護師は14％という結果になりました。

「Q1-2.睡眠習慣について詳しく教えてください。（自由記述）」という問いに対しては、以下のような声が上がりました。

【5時間以下（以下一部抜粋）】
・夜勤が重なっていて今は毎日仮眠の2時間程しか睡眠がない。その他移動時間などに寝ている。（30代前半）
・もともとショートスリーパーなのと、仕事をしたうえ家事・３人の育児・夫の自営の手伝いもあり寝られる時間が短く、常に疲れがとれきっていないような感じがする。（30代前半）

【5〜7時間（以下一部抜粋）】　
・子供の睡眠生活に合わせて9時就寝、朝3時30〜4時くらいに起床する睡眠習慣。（40代前半）
・理想は8-9時間くらい連続で寝たいが、夜勤があって不規則に睡眠を取ったり残業や家のことに追われてなかなか理想の睡眠が取れていないのが現実。（20代前半）
・不規則勤務のため、休めるときに寝るのを心がけているが、なかなか長く眠れず短時間を数回にわけてとることもある。（30代前半）
・寝る前に白湯を飲むようにしている。（30代前半）

【7~10時間（以下一部抜粋）】
・毎日決まった時間に睡眠をとるよう心がけている。（30代前半）
・平日は22時頃から7時くらいまで。夜間や朝方に1、2回起きる。（30代後半）
・軽くストレッチをしてから入眠する。（30代後半）

■半数以上の看護師が1日3食の食事習慣

「Q2.一日の食事の頻度は何回ですか？」という問いに対して、「1日3食」が最も多く挙げられ56％となりました。次いで、「1日2食」という回答が44％となっています。

■6割以上の看護師が週に4回以上栄養バランスを考えた食事をしている

「Q3.主食・主菜・副菜を組み合わせたバランスのいい食事をどれくらいの頻度でたべていますか？」という問いに対して、「ほぼ毎日」と答えた方が最も多く35％となりました。次いで「週に4~5回」という回答が30％となっています。

回答した看護師の約9割が、少なくとも1週間のうちに数回は栄養バランスを考えた食事をしているということがわかりました。

「Q3-2.普段の食事について詳しく教えてください。（自由記述）」という問いに対しては、以下のような声が上がりました。

【栄養バランスのいい食事をほぼ毎日（以下一部抜粋）】
・自炊をしている。主食は米が主で、副食は豚肉が中心で野菜も食べるようにしている。（50代後半）
・朝昼はガッツリ、夜はプロテインのみと心がけている。（30代前半）
・できる限り自炊をするが、できない場合はコンビニでバランスが良さそうな食品を選ぶ。（20代後半）
・炭水化物を減らし、魚と野菜中心の食習慣。（40代後半）

【栄養バランスのいい食事を週に数回（以下一部抜粋）】
・朝はお弁当の残り物をつまんで食べる程度。お昼は忙しく、お弁当を持って行っても食べられないことが多い。夜ご飯はしっかり食べている。（40代前半）
・物価高や健康に気をつけたないのでなるべく外食や中食はしないように心がけている。（30代後半）
・朝食はパンが多い。たまにヨーグルトも食べる。昼は職員食堂にて食事をするが麺類が多い。夕食は野菜とタンパク質を多めに摂る。（30代前半）
・平日の朝はパンとヨーグルト、コーヒー、昼はサラダとパン、夜は買ってきたお惣菜を食べることが多い。休日は手をかけた食事を作って食べている。（50代前半）

【栄養バランスのいい食事をあまりしない（以下一部抜粋）】
・以前はきちんと自炊をし、サプリなども取り入れてバランスの良い食事をしていましたが、今月は仕事が忙しくほぼ栄養バランスが良い食事は出来ていない。（30代前半）
・普段は「食事をとる」よりも「とりあえず食べれるときにカロリーを補給する」といった感じのため、月にほんの数日、予定のない休みの日に気合を入れて凝った野菜料理を作る。子供には普段から最低限のものを作りますが、自分はパンやカップラーメン、ゼリー飲料で済ませることも多い。（30代前半）
・カップラーメンなどで済ますことがある。（20代後半）

■６割弱の看護師が週に1回以上運動をしている

「Q4.普段どのくらい運動していますか？」という問いに対して、「ほとんどしない」という回答が最も多く38％に上りました。次いで「週に1~2回」という回答が25％となっています。

6割弱の看護師が週に1回以上運動をしているということがわかりました。

「Q4-2.普段の運動習慣について詳しく教えてください。（自由記述）」という問いに対しては、以下のような声が上がりました。

【ほとんどしない（以下一部抜粋）】
・学生時代は体を動かすことが多かったが、働き始めてから休日はひたすら家でゆっくりすることが多くなった。（20代前半）
・仕事で疲れてしまい、運動はしていない。（30代前半）
・ほとんどしてない。次の日が休みの日で元気があれば1時間程度の散歩をするのみ。（20代前半）
・運動はする時間がないためしていない。（30代前半）

【月に1~2回、週に1~2回（以下一部抜粋）】
・主に行うのはスクワット。上半身はあまり鍛えていない。看護業務が立ち仕事でかなり歩くので、ジョギングやウォーキングなどの有酸素運動はしていない。（50代前半）
・週に一回ヨガに通っている。（20代前半）
・駅から自宅まで徒歩20分のため、ウォーキングの様に歩いている。（30代前半）

【週に3~5回、ほぼ毎日（以下一部抜粋）】
・ラジオ体操のような簡単な運動を毎日習慣にはしているが、強度の高い運動はしていない。（40代前半）
・通勤で20分間早歩きする。インスタを見て手軽にできる体操をする。（50代後半）
・子供が週３回ソフトテニスをしているため、付き添いとして一緒に２時間ほど体を動かしている。（30代前半）
・時間があるとサーフィンをする。（30代後半）

■看護師の最も多い健康維持法は「十分な水分摂取」

「Q5.健康維持のためにどのようなことに取り組んでいますか？」という問いに対して、「十分な水分摂取」という回答が最も多く31票、次いで「バランスの取れた食事」という回答が26票という結果になりました。

他にも「十分な睡眠」や「規則正しい生活リズム」などの回答も多く見られ、なにか特別な事をするのではなく、日常生活の中で健康を意識している看護師が多いことがわかりました。

「Q5-2.健康維持のために取り組んでいることに関して詳しく教えてください。（自由記述）」という問いに対しては、以下のような声が上がりました。

【食習慣（以下一部抜粋）】
・胃に優しい食事をすること。（20代後半）
・お菓子をやめる、加工食品、ウィンナーをかわなくなった。（40代前半）
・夜だけではあるが栄養バランスを考えた食事を食べるようにしている。野菜を多めにして、塩分も控えめにしている。（40代前半）
・アプリを使って食事管理をする。定期的に体重計に乗る。（50代後半）
・体を冷やさないように、温かい飲み物を飲むようにしている。（30代後半）
・基本的に1日2食だが、栄養バランスが取れるように気をつけている。お菓子などはほとんど食べない。乳酸菌とビタミンの摂取はサプリメントや飲食で摂るようにしている。（20代後半）

【サプリ等（以下一部抜粋）】
・ビタミンサプリは毎日のんでいる。（20代前半）
・サプリメント、プロテインはきちんと摂り、食事でバランスが悪くても補えるようにしている。また水分摂取だけは一日2-3リットルは飲むように心掛けている。（30代前半）
・疲れが楽になるように、ビタミンBの入っているサプリを飲んでいる。（30代後半）
・ビオフェルミンを毎日摂取する。（40代後半）
・貧血なので定期的な通院とサプリメントや食事で鉄分の摂取を意識している。（40代前半）

【運動習慣（以下一部抜粋）】
・いままでは定期的な運動を行っていなかったため、定期的に運動するようにした。また、アプリを利用するようにした。（30代後半）
・運動を適度にしてストレスを溜めない。（40代前半）
・通勤で往復30分程歩いたり、時々ジョギングをしている。（40代後半）
・週３回程度の筋トレを行っている。（30代後半）

■看護師の1日の自由時間は2時間程度が最も多い

「Q6.自分の好きなことを自由にできる時間が１日平均何時間程ありますか？」という問いに対して、「2時間程度」と回答した方が最も多く35％という結果になりました。次いで「3～4時間」という回答が24％でした。

■9割以上の看護師が職場選びの際に自由時間の確保を重視

「Q7.職場選びの際に自由時間の確保はどの程度重視しますか？」という問いに対して、「とても重視する」と回答した方が最も多く43％という結果になりました。次いで「重視する」という回答が30％でした。

■4割弱の看護師がワークライフバランスがとれていない

「Q8.今の職場でワークライフバランスが取れていると思いますか？」という問いに対して、「ややとれている」と回答した方が最も多く37％。一方で「あまりとれていない」という回答も多く見られ29％という結果になりました。

37％の看護師が現職においてワークライフバランスがとれていないということがわかりました。

■今回の調査を通じて

今回の調査を通じて、夜勤などで生活リズムを整えずらい働き方のなかでも、睡眠時間をしっかり確保し食事も栄養バランスを整えてしっかり摂取している看護師が多いということがわかりました。また職場選びに自由時間の確保を重視する看護師が多い一方で、4割弱の看護師は現職でワークライフバランスがとれていないということもわかりました。

株式会社SOKKINは、今後も看護師の皆さんがより良い職場環境で働けることを願いながら、現場の声にしっかりと耳を傾け、更なるサービス向上に努めてまいります。